Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения: а) углекислый газ → глюкоза → сорбит; б) глюкоза → глюконовая кислота → глюконат натрия (натриевая соль глюконовой кислоты); в) глюкоза → этиловый спирт → этилен молочная кислота |
Задача из учебного пособия Габриелян-10-класс |
Данная задача находится в разделе
Решебник Габриелян-10-класс на странице № 8
<<< Предыдущая задача из Габриелян-10-класс Кроме глюкозы и фруктозы, имеющих двойственную функцию, в параграфе упоминалось еще одно вещество с такой функцией. Как его называют? Какую формулу оно имеет? Образуйте двойное название, исходя из двойственной функции этого вещества Следующая задача из Габриелян-10-класс >>> Вычислите объем углекислого газа (н. у.), который может образоваться при спиртовом брожении раствора, содержащего 720 г глюкозы. Рассчитайте массу 96%-го этилового спирта, который можно получить в результате этой реакции с выходом продукта, равным 85% от теоретически возможного
Ищем сначала объем СО2. (Массу спирта ищем ниже) $IMAGE1$
|
| |